Nous avons vu précédement comment une bulle se formait. Nous allons désormais vous démontrer l'utilité de ces bulles, en vous expliquant qu'il existe différentes façons de former des boissons gazeuses. Nous verrons dans un premier temps les boissons gazeuses artificielles, telles que le Fanta, puis dans un second temps nous vous expliquerons la fermentation avec le champagne, et nous finirons avec les boissons naturellement gazeuses, comme l'eau.