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Conclusion

Pour conclure notre TPE, nous avons pu voir comment se formaient les bulles dans une boisson gazeuse. Ainsi dans un premier temps nous avons observé la vie d'une bulle au sein du liquide, de sa création, puis de son ascension jusqu'à l'éclatement en surface. Puis nous avons vu qu'il existait de nombreuses façons de créer une boisson gazeuse. Les trois principales manières sont l'ajout de CO2 comme dans les sodas, ou bien par fermentation alcoolique comme nous l'avons vu avec le champagne et enfin de façon naturelle avec les eaux naturellement gazeuses. Ainsi nous avons fait plusieurs expériences pour vérifier ces procédés physiques et chimiques. En outre dans un projet futur en lien avec les TPE nous pourrions nous poser la question suivante : « les bulles peuvent-elles être un moyen de propulsion ?»

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